ALL YOU NEED IS EAT

ALL YOU NEED IS EAT

VORHER

RINDERCARPACCIO
Black Angus US Carpaccio |
Parmesan | Pinienkerne | bunter Salat
– 13.50 –

ZIEGENKÄSE
Zweierlei Beeten | gepickelter Kürbis |
Bunter Salat
– 8.50 –

SUPPE
Täglich wechselnd
– 5.50 –

BLVD ANTIPASTI PLATTE
für 2 Personen
Brot | Oliven | Dips | Burrata | 
Kirschtomaten | Käse | Schinken | 
Salami | BLVD Gemüse
– 29.00 –

VITTELLO TONNATO BLVD
Kalbfleisch | frischer Thunfisch
Thunfisch-Sauce | Kapern
– 13.90 –

GAMBAS
Gebratene Gambas | Kürbispüree | 
Flower Sprouts | Blaubeere

– 12.50 –

BROT
Geröstetes Brot | Oliven | Dip
– 4.90 –

GEBEIZTER LACHS
Gin | asiatischer Gurkensalat  
Sesam | Tonic Gelee
– 11.50 –

Fleisch

STEAK
Rahmwirsing  | Pommes frites 
oder Schmand-Rosmarinkartoffeln
Irish Flank Steak 200g – 23.90 –
Irish Filet – 36.50 –
Australisches Black Angus Rumpsteak:
Ladies Cut 200g – 26.90 –
Gentlemans Cut 400g – 39.00 –

Pfeffersauce
Sauce Bearnaise
Trüffel-Mayonnaise
– je 2.50 –

ENTENBRUST
Barberie Entenbrust | Wokgemüse |
Reisnudeln | Kung Fu Saucee
– 16.90 –

BURGER BLVD
Irish Hereford Dry Aged Beef | Cheddar |
Pommes Frites | Trüffel-Mayonnaise 
und dem üblichen Schnickschnack
– 14.90 –

WIENER SCHNITZEL
Kalb | Kartoffel-Endiviensalat | Preiselbeermarmelade
– 22.50 –

PASTA TOM KHA GAI
Tagliatelle | Wokgemüse | Zitronengras |  Kokosmilch |  Ingwer

Hähnchen – 13.50 –
Rind – 18.50 –
Gambas 18.50 –

Fisch

OFFENER RAVIOLO
Gambas | Wurzelgemüse
Chorizzo | Pecorino
– 18.50 –

ZANDERFILET
Grünes Kartoffelpüree | Spitzkohl | Curryschaum
– 19.90 –

Veggie

ARANCINI
Frittierte Risottokugeln
Waldpilzragout | Manchego
– 12.50 –

BLVD POMMES
Pommes frites | BLVD-Sauce
– 4.00 –

BURGER MELANESIA
Sellerie paniert | Crème fraîche |
Gemüse | Pommes Frites
und dem üblichen Schnickschnack
– 11.90 –

BOWLS

Unsere Bowls sind voller Liebe und das perfekte Mittag- oder Abendessen, da sie mit Energie gefüllt, vielseitig, ausgewogen und Nährstoffreich sind. Unsere Kreationen sind sorgfältig zusammengestellt und international inspiriert. Zu jeder Bowl reichen wir frisches Brot.

ROOX BOWL
Bunter Salat | Ziegenkäse | Zitrusfrüchte | Kirschtomaten | Gurke | Kichererbsen in Koriander 
– 12.50 –

E-GO BOWL
Bunter Salat | Lachsschnitte | Sesam | Kohlrabisalat | Mango | Erdnuss | Reis | Sojabohnen
– 14.50 –

C+P BOWL
Bunter Salat | Teriyaki Hähnchen | Kohlrabisalat | Sojasprossen | Enoki Pilze | Gurke | Reis
– 13.50 –

KEX BOWL
Bunter Salat | Steakstreifen | Gurke
Balsamico |  Beeten | rote Zwiebeln | Waldpilze | Patata Bravas | Kirschtomaten
– 15.50 –

FORCKENBECK BOWL
Bunter Salat | tranchierte Barberie Entenbrust | Wokgemüse | Glasnudeln | Erdnuss | Koriander | Gurke | Kirschtomate 
– 14.50 –

NACHHER

Wie soll man sich denn für ein Dessert entscheiden? Bei uns gibts deswegen etwas sahniges, etwas schokoladiges und etwas fruchtiges auf einmal. Gut oder?

KÄSE
Vier Käsesorten | Chutney | Brot
– 11.50 –

POPPY SEED CAKE
Mohnkuchen | weiße Schokolade | Mandarine | Preiselbeere | Johannisbeersorbet
– 6.90 –

DESSERT TAPAS
Apfelstrudel | Vanilleeis
Schokoladenmousse
– 8.80 –

LOCATION

Campus Boulevard 30
52074 Aachen

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag
10.00 – 23.00

Samstag
17.00 – 23.00

Sonntag & an Feiertagen
11.30 – 23.00

KONTAKT

0241 / 475 965 03
kontakt@blvd30.de
www.blvd30.de

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