WIR FREUEN UNS AUF EUCH
Need to eat – BLVD 30!
Hier ist der Name Programm
Nach der Erfolgsgeschichte „Forckenbeck“ eröffneten wir im April 2019 unser zweites Restaurant am Aachener Campus, das Boulevard 30.
Bei uns bekommen die Gäste feinste Crossover Küche im gemütlichen Ambiente, an jedem Tag der Woche.
Von unserem überragenden BLVD Burger, über unser saftiges Sirloin Steak bis zu unseren vegetarischen Varianten – im Boulevard Dreissig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
„Hier treffen Design, Leidenschaft und das nötige Know-How aufeinander.“
Wir machen unseren Job mit ganz viel Herz und Liebe zum Detail.
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst, wir freuen uns auf euch!
Ein Hinweis an unsere Kunden mit Hunden
Wir lieben Hunde aber leider ist es uns aufgrund der offenen Küche nicht gestattet Hunde in unser Restaurant zu lassen.
Vielen Dank für ihr Verständnis.
MITTAGSTISCH
Montag – Freitag
11.30 – 15.00
VEGETABLE BOWL
Wildkräutersalat, Pastinake, Petersielienwurzel, rote Beete, Brokkoli, Ofenkartoffeln
– 9,9 –
CHILI CON CARNE
Chili Con Carne, Duftreis, gebratener Maiskolben
– 9,50 –
KÖNIGSBERGER KLOPSE
Salzkartoffeln, rote Beete
– 9,90 –
PASTA CHICKEN
Penne, gebratene Hähnchenbrust-Streifen, Brokkoli,Sahnesauce, Parmesan
-10,90-
DREIERLEI LINSEN CURRY
gelbes Kokos Curry, Wokgemüse, Basmati Reis
-8,90-
STEAK POMMES SALAT
Irish Rumpsteak (200g), bunter Salat, Pommes frites
-19,9 –
Weihnachtsmenü 2019
Stellen Sie sich Ihr 3-Gänge-Menü aus Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise nach Wunsch zusammen.
3-Gänge-Menü 39,50
VORSPEISE
Sellerie-Williams-Birnen-Suppe mit Croutons
oder
Ziegenkäse Panna Cotta mit Rote Beete, Kirschen und Wildkräutersalat
oder
Gebeizter Lachs mit gepickeltem Wurzelgemüse
HAUPTGANG
Confierte Gänsekeule mit Blaukraut, Knödel und Jus
oder
Irisches Rinderfilet mit Süßkartoffel-Püree, wildem Brokkoli und Schalotten-Jus
oder
Kabeljau mit Kräuterkruste, Belugalinsen und Rote Beete
oder
Risotto mit Kürbis, Gorgonzola, Kürbiskernen und Radicchio
Nachspeise
Dessert Tapas
Vanille-Krokant-Eis, Mini-Bratapfel und Spekulatius-Mousse
LOCATION
Campus Boulevard 30
52074 Aachen
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag
9.00 – 23.00
Samstag
17.00 – 23.00
Sonntag & an Feiertagen
11.30 – 23.00
RESERVIERUNGEN
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